Главная

Компания ЗАХІДНИЙ РАВЛИК это
Разведение улиток в Украине

О компании «Західний равлик»

равлик
«Західний равлик» - это семейная ферма Ирины и Ивана Юськевич, которые с 2017 года активно занимаются выращиванием съедобных улиток.
Мы специализируемся на разведении и реализации улиток семейства HELICIDAE, рода Helix (Pomatia, Aspersa Maxima, Aspersa Muller) для обеспечения потребления этой продукции в Украине и за ее пределами, а также проводим обучение по данной теме для начинающих хозяйств.
Ферма «Західний равлик» не только идентифицируется с таким специфическим продуктом, как улитка, а постоянно совершенствуется и пытается сделать свое предложение более конкурентоспособным. Именно в этих целях проводится масштабные спаривания и выращивание поголовья улиток с целью дальнейшей переработки яичек на икру и слизи для фармацевтики и косметологии.
Приобретенный опыт в данной области, подкрепленный хорошей организацией труда и соответственно оснащенным комплексом производственных помещений для разведения, хранения и переработки, в свою очередь позволяет нам предложить широкий ассортимент, мяса улитки, как готовой продукции в пищевых целях, так и поголовья маточных стад для разведения улиток на вновь созданных фермах.
Популярный в мире продукт Улитка является хорошо известным во всем мире деликатесным продуктом.
Высококачественный продукт Натуральный продукт, высоко ценится за вкусовые и питательные качества.
Несомненная выгода Собственный питомник позволяет гибко подходить к политике ценообразования.
Транспортировка Доставка нашей продукции по Украине и за границу в кратчайшие сроки.

Наша ферма в фотогалерее


По вопросам сотрудничества и реализации продукции звоните 067 2569477

Избранные рецепты блюд с улиток

Мало кто рискнул приготовить на своей кухне улиток. Возможно, узнав насколько это просто, многие изменят свое мнение и отношение к подобным деликатесам.
Нежный суп с моллюсков
Нежный сливочный суп с улитками - изысканное блюдо - и в ресторане стоит очень дорого, но вы можете приготовить его сами!

Гратен с улиток
Это блюдо можно готовить не только с белыми грибами, но даже с лисичками или опятами. Кроме того, рецепт не исключает возможности использования сухих грибов.

Улитки в томате
Не спрашивайте, на что похоже! - Ни на что не похоже, очень своеобразный вкус с легкой горчинкой, очень вкусно! В разных странах это блюдо готовят по-разному. Можно попробовать так ...

Улитки по-украински
Чтобы приготовить шашлык из виноградных улиток, как впрочем и любых других блюд из них, следует сначала заняться начальной подготовкой моллюсков до варки или жарки.