Новини

28 квітня 2018 року СФГ Західний Равлик виступили Фудпартнерами та пригощаючою стороною на Інтенсиві Дмитра Борисова у Вінниці за організацією Olerum та громадської діячки Ольги Редзюк з командою.

на Інтенсиві Дмитра Борисова у Вінниці
на Інтенсиві Дмитра Борисова

Ми забезпечили своєю продукцією обідню перерву для усіх відвідувачів та вечерю для віп осіб включно з спікером та організаторами заходу.
Темою даного інтенсиву була проголошена - ШПАРГАЛКИ РЕСТОРАТОРА. ЯК ПОБУДУВАТИ УСПІШНИЙ РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС"
Учасниками інтенсиву було понад 30 осіб, що уже заснували власну ресторанну справу, та ті, що лише планують поєднати своє життя з даною професією.
Прослухавши "ШПАРГАЛКИ РЕСТОРАТОРА" ми змогли дізнатись про працюючі технології, які діють сьогодні в ресторанному бізнесі, а також отримали досвід і поради ресторатора, який задає стандарти української HoReCa і побачили зсередини всю ділову "кухню" "Сім'ї ресторанів Діми Борисова". Інтенсив складався з 10 блоків: від концепту до роботи над помилками та розбору реальних кейсів.