Recetas

shashlykPara cocinar la barbacoa de los caracoles romanos, así como cualquier otro plato de ellos, primero debe comenzar con la preparación inicial de los moluscos para cocinar o freírlos. Antes de prepararlos llave cautelosamente los moluscos, incluyendo la concha. Luego hierva la sartén con agua y espolvoree caracoles durante 2-3 minutos.

Para cocinar necesitas:
  • 1 kg de moluscos;
  • 2 artículos l vino blanco
  • 5 siglos l aceite de oliva;
  • 300 g de mantequilla;
  • Perejil;
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de una salsa no asada:
  • Antes que nada, prepare la salsa de aceite de oliva y mantequilla, calentada en una sartén;
  • Tres minutos más tarde en una sartén vierte 2 cucharadas. l vino blanco
  • Luego agregue sal y pimienta al gusto y después de aproximadamente 5-7 menos la salsa se retira del fuego;
  • Después de enfriar la salsa, agregue el perejil finamente picado.

Cocinando
  • Para hacer pinchos de moluscos, lávelos como se describe arriba;
  • Pimienta y salte delicatessen;
  • Coloque los agujeros del fregadero en la parrilla;
  • Comience a freír moluscos;
  • Cuando el líquido rojo comience a "disparar" desde las cáscaras, retire la parrilla.

Todo el proceso de preparación de kebabs deliciosos no debería tomar más de 10-15 minutos, pero el resultado superará todas las expectativas.