Descripción

Descripción y valor gastronómico de productos

La granja «Zakhidnyy Ravlyk» cria los caracoles alimenticios de la especie Helix (Pomatia, Aspersa Maxima, Aspersa Muller). Este producto exquisito se propone tanto a los consumidores al por menor, como a los de al por mayor en Ucrania y fuera del territorio nacional. Los tipos descritos de caracoles se diferencian uno del otro sólo por su procedencia y tamaños. Su carne no sólo es deliciosa, sino también muy útil, porque contiene 70% de proteína, 20% de aminoácidos y 10% de grasa, con ausencia total de colesterina, es rico en tales microelementos, como – magnesio, hierro, calcio, cobre, zinc, yodo y vitaminas del grupo "B".
El caviar de caracoles, que se llama “caviar blanco” – es un producto de lujo con un sabor y olor incomparable. Los huevos de caracoles, de los que se produce este caviar, proviene solo de nuestra granja. El caviar de caracoles es un adjunto perfecto tanto a los platos principales y tapas, como a los postres..
Los caracoles son maravillosos afrodisíacos y promueven la actividad sexual humana.

Taller de tratamiento de productos

Todos los productos de la Granja «Zakhidnyy Ravlyk» está certificada y se corresponde con las normativas determinadas del servicio público de Ucrania de asuntos de seguridad de productos alimenticios y protección de consumidores. Entregamos sistemáticamente las muestras de productos para la realización de control veterinario sanitario en el laboratorio público de medicina veterinaria.

Los caracoles del grupo Helix pertenecen a la lista de los productos exquisitos más llamativos y ricos de origen animal, es precisamente por eso se encuentran en los menús de la mayoría de los restaurantes del mundo. Un trozo de pan crujiente con un vaso de vino blanco, dará a los verdaderos gastrónomos una excelente harmonía del sabor exquisito de los productos de «Zakhidnyy Ravlyk».

IT news