«Zakhidnyy Ravlyk» es una granja familiar de Yuskevych Iryna y Ivan, que desde el año 2017 se dedican activamente a la crianza de los caracoles alimenticios.
Somos especialistas en
crianza y comercialización de los caracoles de la familia de HELICIDAE, especie Helix (Pomatia, Aspersa Maxima, Aspersa Muller) para el abastecimiento de consumo de este producto en Urania y fuera del territorio nacional, así como realizamos la formación sobre el tema para los novatos y granjas recientemente creadas.
La granja «Zakhidnyy ravlyk» no sólo se identifica por este producto tan especial, como caracoles, sino que realiza su perfección constante e intenta convertir su propuesta en una más competitiva. Precisamente por eso, se realiza el apareamiento y aumento de gran escala de la cantidad de caracoles con el objetivo de tratamiento posterior de sus huevos en caviar y baba para objetivos farmacéuticos y cosméticos.
La experiencia adquirida en este sector, se fortalece con una buena organización de trabajo y planta de producción adecuadamente equipada de locales productivos para la crianza, almacenamiento y procesamiento, que, a su vez, permite, ofrecer una amplia gama de carne de caracoles, tanto en calidad de producto final para objetivos alimenticios, como para cabañas de conjuntos para apareamiento para otras granjas.